威士忌

15年不只是15年,近原酒威士忌,非凡永恆臻選系列 - 格蘭菲迪VAT 03

2024/10/21
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恰吉的深夜酒館

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格蘭菲迪非凡永恆臻選系列 VAT 03
Glenfiddich Perpetual Collection VAT 03 Single Malt Scotch Whisky
容量:700ml
酒精濃度:50.2%
產地 : 蘇格蘭斯貝賽區
年份: 15
桶別: 美國波本桶、西班牙雪莉桶與全新美國橡木桶
酒款介紹:
《The Perpetual Collection 非凡永恆臻選系列》以格蘭菲迪首創的蘇羅拉融合桶(Solera Vat)蘊製而成;蘇羅拉融合桶(Solera Vat)每次只取用融合桶內一半的老酒裝瓶,後再注入新酒,維持融合桶內持續有新、舊酒液不斷交互作用之下,不僅延續該酒款的風味調性,更使酒液的層次風味更平衡豐富且香氣飽滿誘人,賦予永無止境的風味傳承。也因融合桶內的酒液持續流動的特性,使每一批次裝瓶都是絕無僅有、獨一無二。
格蘭菲迪 非凡永恆臻選系列VAT 01:
在Solera VAT 1中完美融合了波本桶、歐洲橡木桶與紅酒桶帶來的甜美與辛香風味,風味優雅柔潤,是一款適合所有人的單一麥芽威士忌。

格蘭菲迪 非凡永恆臻選系列VAT 02:
圓潤而複雜,酒液100%在西班牙雪莉桶熟成,是廣受台灣市場喜歡的風味,在Solera VAT 2 中不斷交融結合,帶來令人著迷的絲滑口感。

格蘭菲迪 非凡永恆臻選系列VAT 03:
精選在美國波本桶、西班牙雪莉桶與全新美國橡木桶中陳釀 15 年以上的酒液,VAT 03體現了格蘭菲迪的開創精神。這款如絲綢般柔滑、香氣飽滿的威士忌,巧妙且和諧地融合辛香料、淡淡的堅果杏仁糖與深色雪莉橡木味,濃郁甜美,接近原酒的酒精濃度,是一款會令鑑賞家滿意的酒款。

格蘭菲迪 非凡永恆臻選系列VAT 04:
精選在 Oloroso 雪莉酒桶與波本桶耐心陳釀 18 年的威士忌,並在 Solera VAT 4 中不斷融合轉化,散發出濃郁的橡木、成熟水果與烤蘋果交融的濃郁香氣。適合喜歡馥郁水果香氣的品酩者。


VAT 03官方風味:
色澤:金黃帶有紅色調。
聞香:甜美石楠花香蜂蜜、香草軟糖與濃郁的深色水果風味,打造出耐人尋味的複雜香氣。
口感:絲一般的柔滑,顯現出多層次的雪莉酒橡木、杏仁糖、肉桂與薑的香韻。酒體飽滿,香氣四溢。餘味悠長,口頰留香。
風味:溫暖辛香料、蜂蜜、豐富的水果味。

實際開箱影片:

https://youtu.be/tvyEDrOjwsk?si=uv6pId_egXAQ7ESG

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