以蘇格蘭最高聳的蒸餾器打造的「格蘭傑 Glenmorangie」，其絲綢般的酒液和飽滿的果香，總能輕易觸動品味者的心弦。酒廠不僅致力於將柔美的口感融入每一瓶佳釀，更在格蘭傑威士忌創作總監 比爾博士（Dr. Bill Lumsden

近年來無論是威士忌產業、葡萄酒產業還是傳統日本清酒產業都面臨了許的挑戰，其中品味者追求的風味改變更是各品牌首先要面對的重要課題！就連過去一直以傳統工藝與酒造自身精神傳遞高品質風味的日本清酒，也面臨了這

品嚐過世界各地的美酒後，當我們回頭一看，你還記得哪些令人難忘的佳釀呢？在複雜多變的葡萄酒風味旅程中，有一個品牌在歐洲市場上穩佔一席之地，這在葡萄酒如此繁盛的地區實屬不易！各位品味者們，來猜猜看這個世界

喝采！台灣精釀啤酒再創佳績！台南微型精釀啤酒廠台風造酒在日前(10/14)接連傳出賽事佳績，在日本 IBC 國際啤酒競賽 (The International Beer Cup)以山蘊-柚花烏龍茶啤酒、如煙-桶陳煙燻啤酒和泥煤酸梅啤酒拿下二銀一

你曾在伸手不見五指的空間裡用餐嗎？驚喜製造的經典作品《無光晚餐 Dining In The Dark》，自 2016 年以獨特的「全黑環境用餐」體驗搭配首創的互動設計，打破日常對視覺的依賴與刻板用餐方式的框架，讓每一口都是場味

在干邑白蘭地的世界中，細緻柔美的酒液是工藝與製酒精神彼此結合帶來的產物，酒液在橡木桶經過長時間的熟成，並在調酒師精湛的工藝下完美調和，來到品味者面前！今年9月軒尼詩為台灣的消費者帶來了一款風味與設計極具

格蘭菲迪在調和威士忌盛行的年代，將單一麥芽威士忌成功推向全球，成為蘇格蘭威士忌產業的先驅，也因此獲得「威士忌領路者」的美譽！多年來，格蘭菲迪除了在威士忌釀造工藝上運用特殊橡木桶，為酒款帶來獨特風味外，

蘇格蘭與愛爾蘭目前一共有將近290多家威士忌酒廠正在運作，為世界各地的品味者帶來獨特的風味！這些威士忌酒廠當中有些全年敞開大門讓品味者們進行參觀，也有些必須要進行預約，甚至有些酒廠相當神秘僅在特定日期開啟

驚喜製造於 2016 年推出第一號體驗作品《無光晚餐 Dining In The Dark》，並因其獨特的用餐方式與首創互動體驗，至今吸引超過 4 萬人到訪用餐。座落於台北東區的神秘空間中，無光晚餐持續創造出各種超出想像的餐飲互

又有日本知名連鎖居酒屋跨海來台拓點！日本Customers Delight餐飲集團旗下「筑前屋」台灣首家旗艦店將插旗信義商圈，預計10月底盛大開幕。日本「筑前屋」以復古輕鬆的小酌氛圍和各式美味豬肉料理聞名，深受當地消費者

喝過許多威士忌的酒友們大概都有相同的經驗，某些酒喝起來特別鹹，甚至香氣裡都聞得到鹹，但是這種鹹味是怎麼來的？這一集講點沒那麼學術，比較感性一些的風味元素，例如：- 味覺，或鹹味，是怎麼產生的？- 要多鹹我

【製造商：株式会社金龍】開業以來一直以燒酎為主要的製造酒款，直到2018年才取得威士忌製造執照。其明星商品燒酎「爽」擁有多種產品線，包括使用當地庄內產的大米製成的燒酎，以及長期貯藏的燒酎調和而成的作品。成

「臺北市立動物園」從1914年成立於「圓山動物園」時期中間搬遷至現址「臺北市立動物園」，一共歷經了110年歷史，是台灣最具代表性的國立動物園，多年的經營與動物保育領域的熱忱讓這裡成為了各式動物的溫床！臺北市立

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你喝過泥煤威士忌嗎？你愛泥煤威士忌嗎？這種難以形容的怪異滋味，是不是最特殊、最具有特色的威士忌？不管愛或者是怕，想了解威士忌就不得不了解泥煤，所以這一集的主題就包括：- 泥煤是什麼？是怎樣生成的？- 全世